정릉에 위치한 백년가게 맛집
청수장 방문후기
주소: 서울 성북구 정릉로 237-2
정릉역 2번 출구에서 409m
운영시간: 11:30 ~ 21:30 / 라스트오더 21:00
입장마감 20시 30분
예약, 단체 이용 가능, 주차, 포장가능
전통이 느껴지는 한옥집으로 한눈에 찾을 수 있다
오후시간에 방문하니 등조명이 이쁘다
'청수장'은, 오래된 노포, 백년가게 블루리본 맛집
같은 타이틀을 가지고 있지만
꾸준한 발전과 연구로 기존의 전통을 계승함과
동시에 높아져가는 소비자들의 수준에 뒤떨어지지
않는 메뉴들과 서비스를 제공하고 있는
가족적인 분위기의 식당이라고 한다
1984년 개업한 청수돼지갈비와
세컨드 브랜드인 청수면옥이
한지붕에 모여 청수장이 되었다고 한다
실내는 여러공간으로 구분되어
테이블이 준비되어 있다
기본반찬을 편하게 이용할 수 있도록
셀프코너가 준비되어 있다
기본반찬으로 무생채 / 파무침 / 샐러드
/ 콩나물국이 제공된다
음식을 맛있게 먹을 수 있는 방법 안내글이
준비되어 있어
취향별로 참고하여 음식을 즐기면 된다
청수돼지갈비는 양념에 재우지 않아
숙성육의 고급스러운 식감과 풍미 그리고 양념의
달곰삼삼함을 함께 즐길 수 있다
맛있게 구워진 돼지갈비와 차돌된장찌개를
함께 즐기면 최고의 공합이다!!
청수장의 특제소스에 고기를 찍어먹으면 맛있다
중독성이 있다 ^^
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