주소: 경기 화성시 지산1길 3-1
영업시간: 12시~10시
브레이크 타임 3시~4시
전화번호 031-373-9192
토요일 6시 조금 넘어서 도착했는데 이미 웨이팅이 몇팀 있었다. 다음에는 좀 더 일찍 움직이기로 ㅎㅎ
문 앞에 대기자 리스트에 이름을 적고 기다리면 호명을 한다.
앞에 앉아서 기다리는 벤치도 마련되어 있어서 그리 힘들지는 않았다.
원래 이름은 갈비꽃이었는데 이름을 바꿨다.
문 앞에 대기자 리스트 쓰는 곳과 옆에 벤치.ㅋ
우리 차례가 되면 바로 기본 반찬부터 세팅되어 있다.
쌈이랑 추가 반찬은 셀프바에서 더 가져갈수 있다.
후식으로 수정과도 먹을 수 있는데 깜박하고 못먹고 나왔음ㅎㅎ
다음엔 꼭 먹어야지~
셀프바에 있는 반찬은 처음에 기본으로 차려주는데 쌈이랑 샐러드는 따로 가져와야 함.
기본 세팅된 반찬을 앉아서 찍어보았다.
다른 고기집에 없는 특이한 것은 견과류 반찬. 호박씨, 해바라기씨, 건포도, 아몬드 등
그리고 해파리 냉채도 나온다.
다른 것들은 마늘, 쌈장, 깍두기, 물김치, 백김치, 양파절임
그리고 샐러드, 쌈채소, 고추, 무절임, 겉절이는 세팅 안해주니 필요하면 셀프바 이용.
그리고 곧 고기가 나오는데 여기서 꽃님꽃의 최대 장점.
직원분들이 직접 구워주심ㅋ
고기를 굽다보면 굽는 사람은 더 못먹을 때가 많고 익었는지 안익었는지 잘 모를때가 있는데
직접 구워주니 넘나 편한것~
한창 굽고 있는 중.. 사진 찍으니 살짝 집게 뒤로 빼주심.ㅎㅎ 안그러셔도 되는데..
다 익으면 이렇게 바깥쪽으로 빼서 삥 돌려 주심. 불이 안닿기 때문에 타지 않고 따뜻하게 오래 먹을 수 있다.
완벽한 굽기.
숯불향 가득 입은 갈비 한점~
짭짤 달콤 육즙 가득한 갈비~~
손님이 많아 엄청 바쁘지만 직원분들도 많아서 불편함이 전혀 없었다.
최고 장점은 깔끔한 서비스, 직접 구워주는 서비스, 그리고 맛 ㅋ
리베라cc 맛집으로도 유명한 이유~
여기까지 내돈 내산 리뷰~
재방문 예정!
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